來春嬤-台灣本產柴燒麥芽糖

售價:220


搜尋參考資料:
1.來春嬤台灣本產柴燒麥芽糖 - PEKOE食品雜貨鋪 - 台灣食 …
www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=967

來春嬤台灣本產柴燒麥芽糖 : 價格:NT$220元: 重量:180g 保存方式:常溫

2.Freshop鮮活農市‧攏是鮮活~來春嬤柴燒麥芽糖
www.freshop.com.tw/shop.php?id_num=S_20110329173120

來春嬤柴燒麥芽糖 : 天然純古法柴燒釀造 ~~~~ 主婦聯盟大力推薦 ~~ ... 這款「來春嬤台灣本產柴燒麥芽糖 ...

3.柴燒麥芽糖 - 蘋果日報|Apple Daily|首頁
www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20091203/32133639

張雲煥曾跟軍中同袍的媽媽,學作柴燒麥芽糖:新鮮 ... 來春嬤麥芽糖 ... 春嬤麥芽糖,請人手工拌炒後龍的 ...

4.豐年慶」來春嬤柴燒麥芽糖 - 天然純古法柴燒 不黏牙 甜味溫和 有機純麥芽糖
https://tw.bid.yahoo.com/item/100070264397

有機食品,有機茶/飲品-「豐年慶」來春嬤柴燒麥芽糖 - 天然純古法柴燒 不黏牙 甜味溫和 有機純麥芽糖 圓糯米: -Yahoo奇摩拍賣

5.來春嬤的古早味零嘴-柴燒麥芽糖 « 248農學市集
www.248.com.tw/?p=1745

週參加市集的 ... 使用池上多力米或優質圓糯米,在加上來春嬤用大灶柴燒的方式 ... to 來春嬤的古早味零嘴-柴燒麥芽糖.



產品說明商品介紹位於苗栗縣竹南鎮的來春嬷麥芽糖,是由張雲煥與陳福里夫妻一手創立,因師承黃來春婆婆而命名。早年於苗栗龍鳳宮前擺攤起步,堅持古早繁瑣費工的柴燒作法,對於原料來源嚴格把關,推出的麥芽糖不僅風味傳統、不黏牙,且通過國內SGS與中華穀類食品研究所所的檢驗認證,獲得許多堅持傳統自然的挑剔美食愛好者們的熱烈迴響與喜愛。這款「來春嬤-台灣本產柴燒麥芽糖」,特別選用來自苗栗獅潭鄉百壽芽場、歷經三次以上手工搓揉洗滌作業的潔淨有機水耕小麥芽草,以及台東池上農友梁正賢所種植生產的多力有機圓糯米為原料。在製作上,承襲了傳統工法,將糯米置於木桶中,在磚窯大灶上以相思木和荔枝木燻製蒸煮,再添加入水質甘美的觀音鄉山泉水與碾碎的小麥芽草,於低溫下慢火熬煮發酵長達14小時,過程中為了避免焦化,必須每20分鐘攪拌一次,最後才進入過濾、榨汁的程序。以如此繁瑣費工方法所製作出的麥芽糖,質地黏稠強韌,糖化後的麥香濃郁迷人,且悠然散發出木頭燻香與天然的麥芽甘甜濃稠口感,可說是最具古早味的台灣傳統甜品;不管是搭配餅乾、麵包、香草冰淇淋,或是作為飲料、甜點調味之用,都美味非常!商品規格重量:180G保存方式:常溫 

詳細商品說明

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資料來源:博客來

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